Matcha Latte Glacé Maison : La boisson fraîche et énergisante de l’été!
Une alternative saine, fraîche et tendance
Le matcha latte glacé est LA boisson parfaite pour se rafraîchir tout en profitant des bienfaits du thé vert. Moins amer que le café, riche en antioxydants et en L-théanine, le matcha apporte de l’énergie sans le pic de nervosité.
🧾 Ingrédients pour 1 tasse :
- 1 cuillère à café de notre Matcha Glow
- 60 ml d’eau chaude (non bouillante – environ 80°C)
- 200 ml de lait (végétal ou animal, selon votre préférence)
- Glaçons
- 1 à 2 cuillères à café de sirop d’érable, miel ou sucre (optionnel)
🥣 Préparation :
- Tamiser le matcha dans un petit bol pour éviter les grumeaux.
- Verser l’eau chaude et fouetter vivement avec un fouet bambou (chasen) ou un mini fouet jusqu’à obtenir une belle mousse verte.
- Remplir un grand verre de glaçons.
- Verser le lait froid sur les glaçons.
- Ajouter doucement le matcha fouetté par-dessus pour un bel effet visuel (ou mélanger directement).
- Sucrer selon vos envies… et savourez bien frais !
Astuce !
Utilisez du lait d’avoine barista pour une texture crémeuse et stable. Tu peux aussi ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille pour une touche encore plus gourmande.